TATE'S MONTECARMELO: Aires renovados y hamburguesas en las que no dejarse el sueldo.

Cuando nos enteramos de que Tate's había renovado su local de Montecarmelo no pensábamos en otra cosa que acercarnos cuanto antes a ver qué sorpresas nos tenían preparadas por allí. Ya sabéis que hace un tiempo estuvimos en su sucursal de la céntrica calle Alonso Cano y que salimos muy contentos de la visita, así que nos plantamos en esta zona de Madrid con el objetivo habitual de zamparnos una buena hamburguesa.

La verdad es que no íbamos con grandes expectativas, ya que el espacio de Alonso Cano no nos convence demasiado y puede pecar de ser demasiado estridente con tanto tono rojo y espíritu deportivo. Sin embargo, y a pesar de ser un día de invierno lluvioso y tristón, nos llevamos una gran sorpresa al ver que nos encontramos con un local no sólo divertido y con un toque canalla, sino acogedor y cálido.

Nos gusta mucho el rollo automovilístico y la combinación de colores del rojo, negro y provenzal y nos alegra ver que esta estética va a respetarse en otros locales de Tate's, como el próximo en inaugurarse en San Sebastián de los Reyes.

La entrada del local de Tate's en Montecarmelo.

La nueva estética de Tate's nos mola.

La noche de viernes estaba lenta pero conforme se fueron acercando las 10 de la noche, el local se llenó hasta un punto que creemos que sería conveniente que reservaseis si al final os decidís a pasaros por allí. No temáis por el servicio aunque esté de bote en bote, porque la verdad es que no podemos poner ninguna queja al trato que recibimos y, además de estar atentísimos, fueron muy eficaces en todo.

Al abrir la carta nos dimos cuenta de que el diseño ha cambiado completamente y de que podemos encontrar novedades hamburgueseras interesantes, así como una amplia variedad de ensaladas y entrantes y un menú degustación que vimos cómo se zampaba la mesa de al lado bastante interesante para costar menos de 10 euros. Podéis consultar su nuevo menú entero pinchando aquí.

Gran variedad de hamburguesas, ¡difícil elección!

Pero vamos a lo importante, y ya os avisamos que en esta ocasión nos pusimos las botas. No es que nos encante comer (que ya sabéis que sí), es que en Tate's las raciones son más que generosas para los precios que se están pagando y no nos pudimos contener ante lo que se nos ponía delante de nuestros ojos.

Para empezar, con el ánimo de probar el máximo posible de platos, nos decantamos por pedir un Súper-Combo, compuesto por alitas de pollo, fingers, aros de cebolla, patatas fritas, nachos con queso cheddar fundido, dados de tomate natural, salsa de yougurt y guacamole. En la foto podéis ver el tamaño descomunal de este plato, por lo que desde aquí os recomendamos que si os decidís a pedirlo, no seáis brutos y no hagáis como nosotros, ordenadlo si sois al menos 4 personas porque sino podéis salir rodando.

Súper Combo: nachos, alitas, fingers, aros de cebolla y patatas fritas.

Sin duda alguna, lo que más nos gustaron del combo fueron los fingers de pollo y los aros de cebolla, ambos muy bien fritos y poco aceitosos. Nosotros recomendaríamos que no se incluyesen patatas fritas, más que nada porque son las mismas que las de las hamburguesas y quizás así se repiten demasiado... En cuanto a las alitas de pollo, nos parecieron algo secas y probaríamos a cocinarlas un poquitín menos.

Imaginaos después de semejante platazo, nos tocó sacrificarnos y dedicarnos a las hamburguesas pero la verdad es que no nos costó apenas nada cuando nos trajeron los platos a la mesa. Ya podéis ver que se han renovado y ahora sirven las burgers en estas tablitas tan monas, que nos encantaron.

La nueva presentación de las hamburguesas.

En esta ocasión nos decantamos por probar una de las nuevas incorporaciones en la carta, la Hamburguesa Rústica de 200 gramos de carne de cebón, que nos llamaba a gritos por ser diferente a las demás e incorporar un pan de artesano con semillas que nos pareció muy interesante.

Hamburguesa Rústica: 200 gramos de cebón a la parrilla, bacon, queso, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla pochada, salsa especial Tate's en pan artesano.

Ya os contamos cuando visitamos el Tate's de Chamberí, que nos enamoramos del mollete antequerano bien tostadito que acompaña a la mayoría de las hamburguesas, así que decidimos comprobar que todo sigue igual de estupendo pidiendo una Super Tate's. Aunque puede parecer que se queda algo grande para esta burger (también de 200 gramos), a nosotros este pan nos sigue gustando mucho y os confirmamos que sigue aguantando cualquier salsa que le echen.

Hamburguesa Súper Tate's: 200 gramos de ternera a la parrilla, queso, bacon, canónigos, cebolla, tomate y mayonesa.

Esta vez pudimos probar dos de los tipos de carnes de la carta, la de cebón y la de ternera, y no sabríamos por cuál decidirnos. Esta carne de la Sierra de Guadarrama nos parece fresca y estupendamente cocinada como a nosotros nos gusta, así que no podemos ponerle ninguna pega. Aún así, nos quedamos con las ganas de hincarle el diente a opciones tan interesantes como la hamburguesa de Roastbeef o a la Súper foie de pato, que combina el foie dentro de la propia carne de ternera. Parece que tendremos que repetir...

El resto de ingredientes de las hamburguesas combinan a la perfección con la carne y, además, pudimos comprobar que han reducido la cantidad de salsas en la burger respecto a nuestra primera visita, pudiendo así distinguir el sabor a parrilla un poco más.

Lo único que no nos convence es que, aunque han modificado la forma de presentación poniéndolas en una cestita, las patatas fritas siguen siendo congeladas y esto no tiene perdón de dios cuando una hamburguesa está rica.

Con ganas de morir de sobredosis de comida, pedimos un Combo Dulce compuesto por 3 cookies templadas con helado de vainilla y tres mini brownies con sirope de chocolate. Aunque la última vez no salimos muy contentos con el postre, aquí os reconocemos que estas cookies se nos quedaron hasta cortas porque estaban realmente buenas.

Combo Dulce: cookies, helado y brownie.

En resumen, en esta segunda visita a Tate's nos han terminado de convencer no sólo porque nos mantenemos firmes en que (a pesar de que hay detalles que mejorar) se pueden comer hamburguesas de calidad sin tener que rascarse excesivamente el bolsillo, sino porque la nueva estética que están trasladando al resto de locales da ganas de quedarse un ratito más en ellos a disfrutar en buena compañía.

¿Alguno de vosotros ha ido ya a alguno de los locales de Tate's? ¿qué os ha parecido? ¡ansiosos por leer vuestros comentarios!

PRECIO DESGLOSADO DE LA VISITA:

1 SÚPER COMBO: 10,90€
1 HAMBURGUESA SÚPER TATES: 7,90€
1 HAMBURGUESA RÚSTICA: 8,50€
1 COMO DULCE: 4,90€
2 DOBLES DE CERVEZA: 4€

PRECIO POR PERSONA: 18€

Web | www.tates.es

Puedes encontrar el Tate's de Montecarmelo en la Avenida Monasterio del Escorial, 26