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miércoles, 29 de mayo de 2013

[CERRADO] SORTEO: 60 euros para dar rienda suelta a vuestra vena hamburguesera.

Con motivo de la inauguración del nuevo local de +tommy mels en la Calle Alcalá/Sol, de la cual os hablamos aquí, hemos decidido sortear DOS CHEQUES de 30 euros cada uno, para que vosotros también podáis disfrutar de su espectacular carta.


Para tener acceso y poder participar en el concurso, bastará con que os suscribáis al blog, mediante el botón que se encuentra en la columna de la derecha, que es como se muestra en la imagen debajo de estas líneas y dejéis un comentario en este mismo post, compartiendo vuestras ganas de comer en Tomme Mel's o lo que se os ocurra, más abajo. Fácil, ¿no?.


Entre todos los que hayáis participado haremos un sorteo, consistente en una bolsa de plástico y unos papelillos con números, obtendremos a los dos afortunados que se darán un homenaje en el Tommy Mel's de la Calle Silvano 92.

Para participar en el sorteo tendréis de plazo hasta el domingo, 16 de junio, ya que los cheques tienen validez hasta el 31 de julio. Así que ya sabéis, no perdáis tiempo en hacer efectiva vuestra suscripción y comentar aquí abajo, ya que no se valorarán los comentarios en redes sociales, aunque sí que se agradecerán ;)

Y por si necesitáis ayuda visual para localizar el local, aquí lo tenéis en el Map.

INAUGURACIÓN: asistimos a la apertura del nuevo Tommy Mel's de la Puerta del Sol.

Siempre es motivo de alegría la apertura de un nuevo local de hamburguesas y más si, como han hecho los chicos de Tommy Mel's, nos invitan a cubrir el evento.

Situado en la Calle Alcalá, número 4, podemos decir que es el sitio más céntrico de Madrid en el que degustar una hamburguesa, ya que se encuentra a escasos metros del Oso y el Madroño y por lo tanto, de la Puerta del Sol.

Ambientazo en la presentación.
El evento estuvo amenizado en todo momento por un grupo de música de estilo fifties, como no podía ser de otra forma y que, además, tuvieron la gentileza de ir, mesa por mesa, dedicando una canción a todos los comensales. Sin duda, algo divertido y muy original, que hizo la visita más, si caba, agradable.

Como la ocasión era celebrar, además de la apertura del nuevo local, la incursión en la carta de nuevos platos, se nos obsequió con un menú de degustación para que pudiéramos probarlos.


Como podréis observar en la imagen de arriba, el menú fue muy completo y apetece, sin duda, probarlo todo, aunque tuvimos que elegir, que tampoco es malo.

Como entrante, nos decidimos por el Combo Side, en el cual destacan los aros de cebolla, con un finísimo rebozado, casi en plan tempura, que lo hace muy ligeros.

Combo Side.
Para continuar, nos decantamos por una Mayo Burger de 250 gr., poco hecha, cosa que nos agradó bastante, ya que el punto de carne estaba prácticamente como pedimos, si bien es cierto que se les fue la mano en la parrilla un poco. Seguimos encantados con el tamaño de la carne, bien preparada y con sus buenas marcas de parrilla y sobre todo, con la calidad del pan, consistente y firme, que aguanta sin desmoronarse aún dejando la hamburguesa en el plato.

Mayo Burger.
Quizás lo más fuerte de la hamburguesa sea el exceso de mayonesa, aunque, como su propio nombre indica,  ése es el atractivo de la misma, su doble ración de mayonesa, así que, si os gusta esta salsa, aquí tenéis vuestra hamburguesa ideal.

Detalle del corte de la Mayo Burger.
La otra elección fue una Doris BBQ Chicken, ideal si te gusta las hamburguesas, pero quieres probar algo distinto. El pollo está bien pasado por la parrilla y eso se nota en el paladar. Una vez más, el panecillo es un gran aliado y completa una hamburguesa más ligera, pero igualmente sabrosa.

El bacon y el queso cheddar sirven como acompañamiento perfecto al plato, haciéndolo muy completo y sabroso. Casi nos atreveríamos a decir que esta hamburguesa es la mejor de la carta (¿estamos locos?).

Doris BBQ Chicken.
Y una vez más volvemos a hacer hincapié en el hecho de que las patatas no vienen acompañando las hamburguesas, por lo que se nos quedan un poco cojas y desangeladas. Aquí, debemos hacer un ya típico llamamiento a todos los restauradores para que acompañen sus platos de estos tubérculos fritos y es que una hamburguesa no es hamburguesa sin unas buenas patatas fritas.

Y aunque normalmente no solemos hablar de postres, esta vez hacemos una excepción, ya que fueron los grandes ganadores de la visita. En este caso fueron tres los que probamos, a cada cual más sabroso.

Mud Pie.
Para "abrir boca", una Mud Pie, con Conguitos y sirope de chocolate caliente. Sencillamente deliciosa y que, seguro, hará las delicias de los más golosos. Nosotros la compartimos entre dos personas, pero la ración es suficiente para una persona y puede suponer un final perfecto en vuestra visita.

Batido Tennese Jack.
Y seguimos con un batido Tennese Jack, de chocolate y con un buen chorro de Jack Daniel's. Sin duda, este batido es para paladares exquisitos, ya que la mezcla del chocolate con el bourbon no es del agrado de todos, ya que este licor adquiere demasiado protagonismo y le come todo el terreno al choco. Para nosotros, delicioso y en una cantidad más que suficiente, es más, diríamos que es muy grande.

Batido de Nutella.
Y para redondear nuestro menú, un batido de chocolate Nutella, en el que, ahora sí, el chocolate es el gran protagonista y con el que los más dulces pueden llegar a soñar (o tener pesadillas).

En general, Tommy Mel's ofrece la posibilidad de probar su carta, como en cualquiera de sus otras franquicias, pero en pleno centro. Para nosotros, una apuesta necesaria y que ya tardaba en realizarse y a la que auguramos mucho éxito. La calidad de los platos sigue siendo la marcada por el standard de la marca, por lo que no os encontraréis sorpresas.

Así que si queréis disfrutar de una buena hamburguesas al más puro estilo rockabilly, sin duda, ahora lo tenéis aún más fácil, gracias a la apertura de este nuevo local.

Y no queremos depedirnos sin darle las gracias al departamento de comunicación de Tommy Mel's, así como a Allá Voy Producciones, en especial a Jacobo Domínguez y Concha Crespo, por habernos invitado a este evento y haber sido unos anfitriones encantadores.

Web | www.tommymels.com

Opiniones de la gente en Google Local Madrid.

Este nuevo Tommy Mel's se encuentra en la Calle Alcalá, 4.


lunes, 20 de mayo de 2013

BUNS: la sencillez de una hamburguesa exquisita.



Ya hacía tiempo que queríamos probar las hamburguesas de Buns, sobretodo desde que lo vimos en uno de esos (miles) de artículos sobre la mejor hamburguesa de Madrid. Ya en las fotos de esas publicaciones había algo que nos resultaba atractivo: sus hamburguesas parecen sliders y eso era ya merecedor de una comprobación in situ.

Situado en la Calle López de Hoyos, casi cruzando con Serrano y rodeado de varios restaurantes de alta gama, hace que Buns tenga una dura y feroz competencia, sobretodo ofreciendo un plato que, en teoría, nada tiene que ver con la alta cocina. Aún así y gracias a la moda de las hamburguesas gourmet, parece que se puede defender dignamente y puede sacar pecho.

Ya al entrar vemos la dirección en la que se pretende llevar el local. Decorado al estilo de una granja, con ventanas de madera rústica y un espacio amplio y cómodo en el que disfrutar de nuestra visita.

Detalle de la entrada al salón.
Todos los detalles están muy bien cuidados, tanto, que hasta los manteles de papel evocan a esas granjas, con impresiones de ovejitas o búhos.


Detalle de uno de los modelos de mantel.

No podemos hablar mucho del servicio, ya que fuimos a una hora en la que estábamos solos, pero podemos decir que el trato fue muy bueno y correcto en todo momento. Si bien hay que decir que tardaron un poco en traernos la comanda y eso, sumado a algunas referencias leídas por internet, nos hace sospechar de cierta lentitud en el servicio. Aún así, no tenemos ninguna queja al respecto.

Un detalle interesante, digno de los mejores lugares que hemos visitado, es que podemos ver la cocina al completo en todo momento, lo cual siempre nos gusta y nos da una sensación de honestidad que hace que estemos tranquilos con lo que comemos.

La cocina, vacía y espectacular.

Dos grandes parrillas forman el eje central de la cocina, bien pertrechada  por unos fogones, una plancha y la freidora desde la cual salen unas patatas fritas caseras exquisitas, de las cuales os hablaremos más adelante.

Al leer la carta, puede parecer que nos ofrecen poca variedad y es ahí donde reside el secreto de Buns: la sencillez. A pesar de ello, podemos elegir cualquier extra, eso sí, previo pago. Hablando de pago, quizás el punto más negro de nuestra visita es ése: el precio. Y es que consideramos que, a pesar de la zona en la que ubica el local, los precios pueden antojarse algo elevados, sobretodo si vemos la cantidad que se nos ofrece; eso sí, la calidad suple con creces esa carencia.

Hamburguesa Buns con queso, bacon, pepinillos, lechuga y tomate.

Aunque en la imagen no se puede apreciar, el tamaño del panecillo y del conjunto del plato es más bien pequeño, quizás se acerca al concepto de slider que comentábamos más arriba; aún así, la carne supera con creces los 45 gramos de estos. Y es que la carne se lleva todo el protagonismo del plato, procedente de vaca rubia galega, es muy sabrosa y jugosa y con un buen punto. El queso acompaña a la perfección, con un fundido en su punto y buen sabor. Del resto de ingredientes, poco se puede decir, el bacon tiene un sabor suave y se adapta perfectamente al conjunto, sin reclamar ningún protagonismo, los pepinillos, por su parte, aportan su sabor avinagrado pero no en exceso.

Detalle del corte de la hamburguesa Buns.

El panecillo, para nosotros, es la gran sorpresa, bien tostado y blando a la vez, a pesar de ser pequeño, hace ganar muchos puntos a la hamburguesa.

Sólo flojea este plato por la ausencia de las patatas fritas, que hay que pedir aparte, con su consiguiente recargo en la cuenta. Pero al margen de este detalle, hay que romper una lanza en favor del sabor y calidad de las mismas. Unas patatas caseras, bien fritas y crujientes. Además, el tamaño de la ración es más que suficiente para compartir y podría, incluso, cubrir, perfectamente, el acompañamiento de dos hamburguesas.


En términos generales, es una hamburguesa sencilla, sin grandes excentricidades, pero en la que todos sus elementos están combinados a la perfección y hacen que sea un plato muy a tener en cuenta a la hora de responder cuál es la mejor hamburguesa de Madrid. Sin duda, la de Buns se queda bastante cerca de ese techo, aunque el logro puede quedar un poco empañado por el precio: 9.50 € por un plato que, en dimensiones, es más bien pequeño y que, en comparación con otros locales visitas, hace que se nos antoje caro en cuanto al tamaño.

PRECIO MEDIO DE LA VISITA: 13 Euros por persona (bebida, hamburguesa y patatas).

Web | www.bunsandburger.com

Todavía no tenemos presencia de Buns en Google Local Madrid, peor en cuanto tengamos información, actualizaremos el post.

Buns se encuentra en la Calle López de Hoyos, 11.

lunes, 13 de mayo de 2013

LUNCH BOX RESTAURANT AND TIKI ROOM: una sorpresa la mar de agradable en pleno centro.


A todo el mundo le gusta que le sorprendan de vez en cuando y nosotros no somos una excepción. Y es que en Lunch Box nos llevamos una agradable y gran impresión. Este curioso y original local lleva abierto desde 2010, pero no ha sido hasta hace un año cuando se han animado a sumar una original variedad de hamburguesas a su oferta. Y no comprendemos muy bien el porqué, ya que, después de haberlas probado, nos parecen unas de las mejores, sin lugar a dudas.

Ya la primera impresión al llegar es especial. Se trata de un local con dos ambientes diferenciados; el primero, con una barra y una decoración inspirada en Hawaii y en su deporte predilecto: el surf. Una barra temática preside el espacio y un monitor con películas clásicas ayudan a que nos metamos en situación.

Más adelante se encuentra el comedor, inspirado por el cine de la época dorada de Hollywood, con murales aludiendo al star system americano. Todos los detalles están muy cuidados y a pesar del tamaño de la sala, está todo muy bien aprovechado, sin necesidad de que las mesas estén tan juntas como en otros lugares que hemos visitado.

La carta continúa con la línea de originalidad mostrada en el resto del restaurante, con unos platos que incitan al pecado y todos ellos bautizados con nombres de estrellas del celuloide norteamericano (y alguna del cine patrio también se deja ver).

Detalle de la carta. Parte referente a hamburguesas.
Para abrir boca, nos decidimos por unos fingers de pollo con dos salsas. A pesar de ser un plato recurrente, hemos de admitir que nos sorprendió la elaboración del mismo, con un rebozado muy, muy suave, que les confiere una textura súper ligera. La ración está muy bien para compartir entre dos personas, aunque, debido a que estaban tan buenos, nosotros habríamos pedido dos o tres más.

Fingers de pollo con dos salsas.
Gracias al entrante, pudimos observar cómo nuestra visita iba in crescendo, por lo que las hamburguesas no podían quedar por debajo. A pesar del "miedo" que nos produjo ver sobre el papel que la carne "sólo" es de 180 gr., al recibirlas en la mesa comprobamos que la carne, de ternera gallega, estaba en perfecta armonía con el resto de ingredientes y para nada se echa en falta más cantidad.

Hamburguesa Christopher Lee.
La foto que precede a estas líneas es de la Christopher Lee, con champiñones, queso parmesano, cebolla frita, shitake y salsa de tomate seco especiado. Como decimos, la calidad de la carne se hace patente y en esta hamburguesa especialmente, ya que los ingredientes están muy bien conjuntados y juegan todo en favor suyo. El panecillo, con semillas de amapola y tremendamente jugoso, es lo suficientemente consistente y debido a que la carne está bien aplastada, en ningún momento nos da la sensación de comer únicamente pan.

Hamburguesa Sr. Spock.
A pesar de ser fans declarados de "Star Wars", no nos pudimos resistir a la descripción de la hamburguesa dedicada al orejudo más famoso de la ciencia ficción. La unión del guacamole con los jalapeños le confiere un punto picante y sabroso, aunque es a costa de restarle protagonismo a la propia carne, un pequeño sacrificio que podemos pasar un poco por alto a ver que el el conjunto general del plato es de nota alta.

Detalle del corte.
También sorprendente es el punto de la carne, ya que, a pesar de tratarse de una hamburguesa "delgada", se consigue tener poco hecha, aunque bien cocinada. Como decimos, la carne de ternera gallega tiene un buen sabor y es muy de valor que la sepan cocinar tan bien.

Como habréis visto en las fotos, todas las hamburguesas vienen acompañadas de patatas fritas caseras, crujientes y deliciosas, tanto, que no hace falta ni echarles ninguna salsa y sólo con el punto de sal es suficiente para disfrutarlas. Además, son acompañadas por ensalada, la cual no hace falta añadir a la hamburguesa y que hace que el plato adquiera una consistencia ideal.

En definitiva, a pesar de que Lunch Box no aparece en los mapas de hamburguesas gourmet de la ciudad, se ha convertido, con derecho propio, en toda una sorpresa y un lugar a tener muy en cuenta para todos los amantes carnívoros. La decoración y el ambiente tranquilo sirven de base perfecta para disfrutar de una buena hamburguesa de calidad, con una carne muy sabrosa y con unos ingredientes a la altura de las circunstancias. Y si a todo esto le añadimos la tremenda simpatía de la gente que allí trabaja, os podemos asegurar que Lunch Box se ha ganado nuestro corazón y confirmamos que es todo un sitio para descubrir y sin duda, para volver.

PRECIO MEDIO DE LA VISITA: 16 €.

Web | actualmente carecen de página web, pero puedes encontrarlos en Facebook.

Comentarios de la gente en Google Plus Local.

Lunch Box Restaurant and Tiki Room se encuentra en la calle Barco, 8


viernes, 10 de mayo de 2013

ESPECIAL MASCOTAS: no les dejes en la calle para disfrutar de una hamburguesa.

Además de nuestro amor por la hamburguesa, también nos encantan los perros y comprendemos que, a veces, es un poco complicado disfrutar de nuestros planes favoritos acompañados de nuestro mejor amigo. Precisamente por ello, nuestros compañeros de SrPerro.com nos proponen una ruta en la que podremos degustar las mejores hamburguesas sin renunciar a ver cómo nuestra mascota nos ladra desde la calle.

¿Quién puede decirle que no?

A continuación os dejamos con la lista de locales que admiten mascotas, entre los cuales, algunos ya han sido reseñados por nosotros y otros están en camino ;)

Lunch Box: las hamburguesas mas oldies de Madrid.

San Wich: sabor chileno en pleno centro.

Fonda La Lechuga.

Estado Puro. Palacio de Tepa: en cuya terraza podrán convivir amos y mascotas sin problemas.

La Gustava: Mini hamburguesas por doquier.

El Azul de Fúcar: con opción vegetariana.

La Gloria: con un menú que quita el  sentío.

Lamucca de Pez: en su terraza estaréis como reyes.

Puertito de Felipe V:

Strawberry Fields:

Home Burger: hamburguesas ecológicas y acompañado de tu can si es de tamaño mediano.


Aunque la lista parece idónea, todavía queda mucho trabajo por hacer y que los locales abran su mente con respecto a poder hacer vida con nuestras mascotas. Además, queda mucha concienciación por parte de los dueños, que muchas veces ni ellos ni sus compañeros animales saben comportarse en lugares públicos. Así que, desde aquí, esperamos que, tanto unos como otros, puedan evolucionar y que todo el mundo pueda disfrutar de unas ricas hamburguesas en su lugar favorito.

Igualmente, os recomendamos este post de SrPerro.com, en el que, además, os hablan de otros tantos lugares de Barcelona a los que acudir y disfrutar sin problemas, además de poder acceder a las propias reseñas realizadas por ellos mismos.

Fuente | www.srperro.com


lunes, 6 de mayo de 2013

LA GAMELLA: una hamburguesa gourmet de lo más original.


A veces hay que buscar un tesoro donde menos te lo esperas. Y así llegamos a conocer La Gamella, un local especializado en mezclar la cocina más típica de norteamérica, con los sabores más tradicionales del Mediterráneo. El gran atractivo que nos ofrecen no podría estar más de moda: el brunch, al más puro estilo neoyorkino y con un amplio horario y variedad de platos.

Pero nosotros fuimos en busca de una única hamburguesa que, como las buenas películas, se va haciendo hueco en nuestras cabezas gracias al boca a boca, así que allí nos plantamos. Situado en la Calle Alfonso XII, junto al Parque del Retiro, llama la atención su aire de exclusividad, con una recepción separada del comedor principal, de tamaño mediano, tirando a pequeño para lo que estamos acostumbrados a ver últimamente. Decorado con colores llamativos, todo es alegre a la par que mantiene un punto bohemio encantador.

Panorámica del salón. Cortesía del Club Kviar.
La atención de todo el personal de la sala fue muy correcto y educado en todo momento. Esto, unido al nivel y la ubicación del local, hacen sentir esa exclusividad propia de muchos restaurantes de la zona.

En lo referente a la carta, hay de todo, una gran variedad de platos, a cada cual más original y apetecible. Eso sí, los precios, quizás, un poco elevados, por lo que recomendamos, como hicimos nosotros, aprovechar algunos de los descuentos que nos ofrecen páginas como 11870 o El Tenedor al reservar mesa con ellos.

Detalle de la carta. Cortesía de 11870.
Como entrante nos decidimos, para compartir, por una tosta de sardinas con tomate y chimichurri. Sencillamente espectacular, el pescado es fresco y la combinación con una salsa que, habitualmente, solemos ver acompañando a la carne, hacen que sea un plato a elegir, sin miedo a arrepentirnos. Una ración más que justa si se piensa en compartirla y adecuada sabiendo que luego viene un plato fuerte. Aunque no hay problema en comerla una única persona, la opción que os sugerimos nos parece justa.

Media tosta de sardinas con tomate y chimichurri.
Como todos sabréis, uno de los padres de la hamburguesa tal y como la conocemos hoy en día como plato es el steak tartare, pues bien, ya que la fama precede a La Gamella, nos aventuramos por pedirlo y os podemos asegurar que no nos arrepentimos. Esta variante no es la clásica y la carne es aderezada con Jack Daniel's, siendo ésta muy fresca y bien tratada, aunque la mezcla, quizás excesiva, con mostaza hace que se pierda un poco el regusto a bourbon. A pesar de ello tiene un toque muy apetecible. Acompañado por unos triángulos de pan y unas patatas fritas caseras y cortadas muy finas, la simplicidad de este plato puede engañar.

Steak tartare con Jack Daniel's
 Y del "padre" a la "hija": la hamburguesa americana, servida de una forma muy original, ya que sólo a acompañada por un panecillo, por lo que nunca veremos la carne emparedada, como es habitual. El punto de la carne, poco hecho, como nos gusta, está clavado, algo que no siempre se acaba de dominar en muchos sitios especializados. Hay que decir que la carne se nos queda un poco sosa y echamos de menos algún condimento, sobre todo lo notarán aquellos que no quieran acompañar al plato con ketchup o alguna otra salsa. Aún así, la carne es muy fresca y sabrosa, prácticamente como si la hubiesen hecho en tu casa.

El punto fuerte lo tenemos con el queso fundido en la plancha y que se nos presenta sobre una cebolla ligeramente caramelizada. Sin duda, lo mejor y más destacable del plato.

Además, la hamburguesa viene acompañada por lechuga y tomate, bañados, como en el plato anterior, con una buena ración de mostaza. Quizás es una pega que este acompañamiento sea tan abundante que más que montarlo, como siempre, en la hamburguesa, es más práctico comerlo aparte.

Hamburguesa americana.
Como podréis observar en la imagen, no faltan las patatas fritas, quizás escasas, pero de gran sabor y totalmente caseras. Me atrevería a decir que están hechas en sartén, como las hacía mi abuela y con un punto de sal más que correcto.

Desgraciadamente, para los que nos gusta comer una buena hamburguesa con las manos nada más, hay que decir que se antoja una tarea bastante difícil, ya que, al carecer de segundo piso de panecillo, se puede convertir en una misión peligrosa y no recomendable, por lo que, desde aquí, os animamos a probar este plato usando el cuchillo y el tenedor (pero si sois lo suficientemente osados, no dejéis de verter vuestras opiniones en la sección de comentarios).

Corte de la carne de la hamburguesa americana.
En conclusión, nuestra visita a La Gamella se puede calificar de excelente, siendo su hamburguesa una de las más originales en su presentación y de gran calidad, a pesar de los pequeños "fallos" que hemos comentado. Como decimos, el precio es elevado y muy, muy recomendable aprovechar algún descuento en el menú si no queremos llevarnos una fuerte sorpresa al pedir la cuenta.

PRECIO MEDIO DE LA VISITA, 40% INCLUÍDO: 22 € por persona (con postre para compartir).

Web | www.lagamella.com

Comentarios de la gente en Google Plus Local.

El Restaurante la Gamella se encuentra en la Calle Alfonso XII, 4

miércoles, 1 de mayo de 2013

BRUTUS: llegan las hamburguesas gigantes a la ciudad.


Las hamburguesas están de moda y la comida gigante, en parte gracias a "Crónicas carnívoras", también. Como ya os comentamos en este post, hay muchos lugares repartidos por la geografía patria que nos sirven este tipo de comida hercúlea, pero éramos conscientes de que nos faltaba una representación de ellos en las calles madrileñas. Y hablamos en pasado, porque, desde hace poco tiempo, por fin podemos disfrutar de Brutus, la franquicia famosa en todo el país por ofrecer una gran variedad de comida gigante. Situado prácticamente en la Gran Vía madrileña, goza de una localización excepcional para disfrutar, entre varios, de uno de sus portentosos platos.

Brutus se extiende por toda España, aunque en Madrid fue famoso hace pocos años por abrir en Fuenlabrada, esperando a abrir en la propia ciudad, donde también han abierto recientemente en el C.C. Alcalá Norte.

El slogan de esta marca es "donde come uno, comen cuatro" y no mienten. Ya en su entrada nos enseñan el tamaño de las raciones de sus platos más demandados y sí, son muy grandes. Eso sí, no esperes una calidad gourmet, aquí vas a comer cantidad con una calidad justa.

Nada más entrar, nos llama la atención la decoración, bastante simple, aunque son un denominador común: objetos sobredimensionados colgando de las paredes. Y a la altura de esta idea, las cartas con el menú, que también hacen las veces de decoración, al mens en un primer instante.

"Detalle" de la carta.
Los precios están bastante bien, aunque recomendamos acudir de lunes a jueves, ya que en fin de semana los hinchan un poco. Hay que decir que, siendo dos personas las que íbamos a comer, el camarero nunca nos comentó nada de los menús de los que disponen, por lo que la cuenta final se vio sorprendentemente aumentada, aún habiendo elegido una de las opciones disponibles. Un detalle feo por parte suya, así que os hacemos otra recomendación: preguntad por los menús disponibles antes de pedir cualquier cosa.

Como ya tenemos cierta experiencia con la comida gigante, fuimos cautos y pedimos unos entrantes, concretamente unas alitas de pollo y una hamburguesa para compartir.

El caso de las alitas es curioso, siendo más grandes de lo normal, estaban bien hechas y tenían buen sabor. Nos quedamos bien satisfechos y contentos con esta opción para hacer hambre.


Alitas Brutus.
A pesar de parecer que son pocas, el tamaño de cada alita hace que valgan por dos, por lo que, como podréis imaginar y ya os hemos dicho más arriba, son más que adecuadas para empezar.

Y ya pasamos a las palabras mayores: la hamburguesa Brutus, compuesta por la propia carne, verduras, bacon, queso y un huevo a la plancha. A pesar de que el tamaño es importante, hemos visto hamburguesas más grandes, aunque no está mal para no haber más opciones en Madrid. Como dijimos al principio del post, la calidad no es muy alta, sobre todo en el caso de la carne, cumpliendo ésta su función, pero sin obtener el protagonismo que tanto nos gusta en estos platos.

Hamburguesa Brutus.
Un detalle a resaltar es el del queso, bien fundido y sabroso, para mí, lo mejor de la hamburguesa, con diferencia. El pan también cumple, siendo muy consistente y resistiendo nuestras feroces embestidas, aunque hicimos trampa y sentimos confesar que tuvimos que cortar la hamburguesa para poder comerla.

A pesar de no venir acompañada de ninguna salsa, siempre podemos usar la tremenda botella de 1 Kg. para echar ketchup o el impresionante salero de proporciones épicas que nos acompañan siempre a la mesa.

En general, es una hamburguesa divertida, que hay que probar, con la que reírse con los amigos alguna vez, ahora que tanto nos gustan las comidas desproporcionadas, pero cuya calidad roza los mínimos a los que nos estamos acostumbrando con tanta hamburguesa gourmet.

Corte de la hamburguesa Brutus.
Como podréis ver en las fotos, se echan de menos las patatas fritas acompañando a la hamburguesa y no lo entendemos, ya que, como hemos visto en otros lugares visitdos, el tamaño de la comida no es excusa para acompañarla con una buena ración de papas acorde con el resto del plato. Una pena.

En definitiva y a pesar de la calidad de los ingredientes, Brutus es un sitio ideal para ir con los amigos y pasar un rato divertido con lo que allí nos ofrecen. Tuvimos la oportunidad de ver algunos de los otros platos del menú y hemos de decir que impresionan a simple vista, por lo que juntarse con un grupo de tragones se antoja un reto en el que no nos importaría participar.

PRECIO MEDIO DE LA VISITA: 9 Euros.

Web | www.brutus.es

Reseñas de Brutus en Google Local (de momento refiriéndose al de Fuenlabrada).

Brutus Madrid Centro se encuentra en la Calle Silva, 4, esquina con Gran Vía.


Como siempre, esperamos vuestros comentarios sobre este tipo de comida gigante, su calidad, precio, etc. 

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